Pierre Pirat Mort – La mort est survenue mardi matin pour Jean-Michel Rétif, gérant du restaurant “Au coin du feu” à Vandoeuvre-lès-Nancy (Meurthe-et-Moselle). Les enquêteurs penchent pour la théorie du suicide. Il avait beaucoup de mal. Loractu rapporte que mardi matin, le corps de Jean-Michel Rétif, gérant du restaurant “Au coin du feu” à Vandoeuvre-lès-Nancy (Meurthe-et-Moselle), y a été découvert.
Dans un effort pour sauver son restaurant, il est apparu dans l’émission télévisée populaire “Nightmare in the kitchen”, diffusée sur M6 en septembre après avoir été enregistrée en février. Une enquête sur les circonstances du décès a débuté avec l’ouverture d’une enquête judiciaire.
Une lettre intime à la personne
Alors qu’une lettre a été découverte près du corps du quinquagénaire qui gisait dans la réserve à l’arrière de l’établissement du “village” de Vandoeuvre-lès-Nancy, les enquêteurs penchent vers l’hypothèse du suicide. Il n’y a pas eu d’enquête confirmée sur les liens possibles entre le travail de M. Rétif et sa mort par suicide.
Etchebest lui avait suggéré d’utiliser un feu de bois pour sa cuisine
En février, Philippe Etchebest a consolé le restaurateur qui lui avait confié son désespoir. Jean-Michel Rétif, malgré les difficultés du tournage, avait décidé de suivre les conseils du chef doublement étoilé dont le métier est de sauver les restaurants défaillants. C’est précis. “Cela a commencé à se détériorer le premier jour du tournage”, a-t-il déclaré franchement.
La première rencontre de Philippe Etchebest avec le personnel du restaurant du “village” historique de la ville avait été emphatique. Mais il s’est rassuré sur les conseils du meilleur ouvrier français et a couvert ses paris en s’en tenant à la cuisine sur un feu ouvert. On me sonde fréquemment pour connaître la motivation derrière ma demande d’inviter Philippe Etchebest.
Le restaurant n’aurait pas pu survivre sans lui. Après la représentation, il a déclaré: “On s’est pris une claque, on s’est tous remis en question, et ça nous a donné un second souffle”. Tout le nouveau matériel et la nouvelle décoration de l’espace ont été payés par First M6. Les ventes ont commencé à augmenter de 30 % en mars.
En raison du fait que notre site connaît une saisonnalité, les affaires ont été lentes cet été. Cependant, nous prévoyons une reprise de l’élan alors que nous revenons à la programmation régulière mercredi, coïncidant avec la rentrée scolaire. Le restaurant a été fermé toute la journée de mardi tandis que la police a mené diverses enquêtes d’utilisation à l’intérieur.
Après la diffusion le 30 octobre de Cauchemar à l’hôtel, sur M6, le chef Philippe Etchebest et une équipe de télévision ont de nouveau visité l’hôtel-restaurant Le Manoir, à Aix les Bains les 31 octobre et 1er novembre. évaluer l’efficacité des recommandations du chef. Philippe Etchebest a rencontré le propriétaire, Pierre Pirat, au Manoir hier matin après avoir consulté son personnel à Aix la veille au soir.
Mais ils ont dû écourter le tournage. “Ils ont atterri avec leurs caméras sans me le dire”, s’est plaint le propriétaire de l’hôtel. Cependant, en raison de notre fermeture annuelle, l’hôtel était fermé. Ils essayaient de me prendre au dépourvu une fois de plus en soulignant les inconvénients de la maison dans leur rapport. Ils reprennent leur cinéma. Par conséquent, j’ai demandé qu’ils cessent toutes les opérations et quittent les lieux.
Lors du tournage original, le célèbre cuisinier avait critiqué de nombreuses inefficacités du manoir. Juste avant la diffusion de l’émission, cela avait poussé le propriétaire de l’hôtel à exprimer son mécontentement. Les 3,9 millions de téléspectateurs que “Nightmare at the Hotel” a atteint grâce à la polémique autour de l’émission.
Le Manoir a été fermé administrativement fin novembre pour non-respect des consignes de sécurité incendie déterminées par la préfecture de Savoie. Quelques jours plus tard, une peine moindre a été infligée. Depuis, le propriétaire de l’hôtel a entamé d’importants travaux de rénovation en prévision d’une réouverture d’ici la fin du mois. Après le match qui a opposé Philippe Etchebest au patron du Manoir lors de l’avant-première de son nouveau spectacle, la polémique est revenue.
Pour vous rafraîchir la mémoire: le propriétaire du Manoir, Pierre Pirat, s’est prononcé il y a huit jours contre le tournage de Cauchemar à l’hôtel. Le chef Philippe Etchebest “regrette” d’être à l’affiche, car il a fait “son cinéma” pendant 10 jours d’affilée, comme il le prétend. La grande gueule de M6 avait répondu qu’il avait fait son devoir, qui était d’essayer de régler les problèmes avec l’organisation de M. Pirat.
Les travailleurs participent maintenant activement. En réponse aux questions du “Dauphiné”, l’équipe de maison défend Etchebest et M6 plutôt que leur patron. “Tout ce que vous avez vu dans l’émission est vrai”, assure Viviane aux téléspectateurs. Absolument rien n’a été inventé ou mis en scène. Pour le dire clairement, nous ne sommes pas là en tant qu’acteurs. C’était un tournage difficile, sans aucun doute. Nous n’avons pas été épargnés par le chef Etchebest. Mais cela a révélé les problèmes sous-jacents du Manoir.
Il n’y avait plus de problèmes
Les trois travailleurs ont été soulagés que le tournage soit terminé et satisfaits des ajustements qui avaient été apportés, mais ils ont été surpris le lendemain jour où leur manager a annoncé: “Maintenant, le cinéma est fini”. Si Etchebest et son équipe avaient installé quoi que ce soit, Pierre Pirat l’aurait immédiatement retiré. Tout, de la vaisselle aux serviettes en passant par les porte-menus, a été rangé.
Le chef du restaurant, quant à lui, affirme que “M.Pirat décide de tout et impose sa méthode sans nous écouter” et que, du coup, tout est rentré dans l’ordre. Du coup, les trois ouvriers sont “attachés à cette maison” et espèrent que leur supérieur entendra raison et pourra mettre en place les améliorations nécessaires.
Un propriétaire d’établissement d’Aix-les-Bains a porté plainte contre la fabrication Cauchemar de l’hôtel, incitant le personnel à prendre des mesures. Viviane, réceptionniste de l’hôtel, donne sa version des faits à L’Express. Pierre Pirat, propriétaire du Manoir d’Aix-les-bains où l’émission a été tournée, a affirmé avoir été “piégé” par les producteurs lors de la diffusion de l’émission le 30 octobre des accusations que le célèbre chef et coach de l’émission, Philippe Etchebest, avait démenties. Le personnel du Manoir prend la parole une semaine plus tard pour “faire réagir leur patron”, comme le dit Viviane, la réceptionniste de l’hôtel de 23 ans.
Nous n’avons pas été pris au piège
Viviane réfute les affirmations de M. Pirat au Dauphiné Libéré, dans lesquelles il prétendait que l’émission était “mise en scène” et qu’il se sentait “piégé”. Elle dit: “Il savait très bien à quoi s’attendre”, ajoutant que les travailleurs ne se sont pas portés volontaires pour le programme.
L’agent de la réception indique que M. Pierat ne s’est pas reproché les problèmes de l’hôtel. Elle dit: “Il n’a pas accepté que certaines choses soient faites contre lui”, avant de réfuter les accusations de son patron: “Nous n’étions pas piégés, c’était le jeu”. La fabrication n’a rien changé; il utilisait simplement des matériaux déjà disponibles.
Nous avons été pris au dépourvu par le spectacle
Le chef de l’émission, Philippe Etchebest, a reconnu que le tournage avait été difficile. Nous avons tous les deux été projetés sous les feux des projecteurs de manière inattendue”, raconte Viviane. Elle précise en précisant que “même si c’était justifié, nous avons été attristés par le pointage de la production sur de nombreux dysfonctionnements”.
Le réceptionniste précise que le personnel de l’hôtel ne partageait pas l’avis de M. Pirat selon lequel Philippe Etchebest était “agressif” et “grotesque” pour ses agissements. Nous ne voulions pas participer à l’émission. Après avoir appris que nous serions toujours impliqués, nous avons rattrapé les épisodes précédents de Cauchemar en cuisine.
Des bagarres étaient attendues, et nous savions que Philippe Etchebest ne serait pas présent. gentil et affable. Cela, dit-elle franchement, était le but de tout le programme. Viviane allègue que les propos de M.Pirat l’ont blessée. “Il nous a traités d’incapables quand nous gérons sa maison”, regrette-t-elle.
C’est un homme qui donne des ordres. Nous n’avons pas beaucoup de voix quand nous lui parlons. Nous essayons de lui faire comprendre que le moment est venu d’agir. Nous sommes heureux que vous ayez choisi notre maison; c’est un bel établissement. Selon Viviane, Le Manoir “n’était pas plus en difficulté que d’autres établissements d’un point de vue financier” au début du tournage.
Plusieurs de nos partenaires nous ont trahis aujourd’hui. Elle regrette que l’émission ait porté atteinte à la réputation de l’hôtel et révèle que M. Pirat n’a pas voulu conserver les dispositions prises lors du tournage. Le gouvernement burundais a confirmé mardi que Pierre Nkurunziza, le président sortant du pays, est décédé à l’âge de 55 ans des suites d’une crise cardiaque.
